第一、 准备一张馄饨面皮,一般是正方形的。
第二、 将馄饨馅放在馄饨面皮的中间位置。
第三、 将正方形下面的角往上对折,包住馄饨馅,两边捏紧。
第四、 再将左右两个角交叉折一下。
第五、 最后,用拇指和食指弯成圆形,掐住馅和面皮之间的位置,用力一箍,金鱼馄饨就包好了。
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