1、土豆,胡萝卜,藕,洋葱,火腿肠切丁。
2、加入鸡蛋,肉糜和面粉,倒入适量生抽,少许盐,拌匀。
3、将拌好的食材取适量压成饼状,放置锅中煎炸。
4、饼子尽量摊得薄一点,不然里面容易不熟。
5、煎熟的肉菜饼沥油盛盘,即可食用。
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