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家庭炖鲫鱼方法，炖鲫鱼的家常做法

一代代手机版 更新时间：2024-04-27 18:59:01

1、食材：鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量。

2、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。

3、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。

4、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。

5、起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。

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