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南皮县美食

一代代手机版 更新时间:2024-06-18 16:56:05

南皮县美食有南皮窝头、南皮鸭梨、南皮冬枣、嘎巴、菜团子、粉皮等。

1、南皮窝头:特色小吃,做工精细,深受各地人民喜爱。

2、南皮鸭梨:南皮特产,汁多肉美,口感脆爽。

3、南皮冬枣:南皮特产水果,皮薄质嫩、脆甜适口、鲜香多汁,果肉丰盈而饱满,回味悠长。

4、嘎巴:特色美食,制法与粉皮同,但质量上对淀粉,团糊要求高,略带黄色,配以油、肉烹炒,味道更美。

5、菜团子:特色美食,用玉米或高粱面做皮,包以菜馅,蒸熟食用,其状大于馒头,是很多南皮人家中的主食。

6、粉皮:南皮特产,其原料主要用绿豆淀粉或山芋淀粉制成,为半圆形,半透明,可做凉菜或与猪肉炒、蒸,为佐餐之品。

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