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南县美食

一代代手机版 更新时间:2024-06-18 17:55:28

1、土匪猪肝:外焦内嫩、香辣霸气、口感鲜嫩、野性十足,是土匪猪肝最大的特点。大块大块的猪肝,配上本地的红辣椒、大蒜,入油锅于大火上爆炒几分钟即可。

2、当归黄芪鸡汤:采用乡土乌鸡、当归、黄芪等烹制而成,色、香、味俱全,是食补佳品。

3、南荠草莓饼:是湖南南县传统的名点,属于湘菜系。其菜式美观,酸甜适口。

4、柴把鱼:是湖南益阳传统的地方名菜,属于湘菜系。此菜肥嫩细腻,口味鲜美。是一道以鳜鱼为主料的咸鲜口味家常菜。

5、灌汤蒸饺:是湖南省传统地方名点,属于湘菜系。皮薄软润,鲜嫩可口。制作原料主要有精白面粉、糯米粉、淀粉等。

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